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En contrucción

Barritas energeticas SIN GLUTEN
Por:
Ingredientes:
50 grs de almendras picadas 100 grs de nueces picadas 50 grs de piñones enteros 50 grs de fruta seca, piña y mango picaditas 100 grs de soja 50 grs de semillas de sésamo 50 grs de arroz inflado o maíz 2 cucharadas de harina sin gluten 90 grs de miel 90 grs de mermelada de albaricoque 200 grs de chocolate cobertura
Preparación:
Derrite el chocolate en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Aparte en un bol coloca todos los ingredientes secos y mézclalos, luego añade la miel, la mermelada y una cuarta parte del chocolate derretido. Cubre una bandeja rectangular con papel para horno y extiende la mezcla y con una cuchara aplasta bien para que no quede aire adentro. Pinta con el resto de chocolate derretido y coloca la bandeja en un horno previamente precalentado a 180º durante 15 minutos. Retira la preparación del horno y deja enfriar muy bien antes de cortar en forma de barritas.
Merienda dulce y sana
Por: GLO GLO Gloria Zapata Burgos
Ingredientes:
Queso fresco batido/1 Plátano /Fresas(al gusto)/un vasito de Gelatina Fresa/Nueces/Almendras/Miel
Preparación:
Mezclamos en el bol todos los ingredientes mencionados y añadimos un chorrito de miel por encima. Buen provecho ! ;D
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Fito Arevalo Delgado
Bufff! Que buena pinta! Este lo pruebo mañana!! ;)
Por: Fito Arevalo Delgado
Merienda post entreno
Por: Nacho Cortés
Ingredientes:
2 yogur se soja, muesli u otro tipo de cereales, 300 ml de leche de soja,a vena o arroz con 25 gr. de proteina o recuperador.
Preparación:
Yogur de soja con muesli todo mezclado en un bol y un batido de proteina de vainilla mezclado con leche de soja...perfecto para un post entreno. Al batido se le puede añadir un plátano o lo que se quiera.
Garbanzos con bacalao
Por: David Parreño Mendez
Ingredientes:
Para 2 personas: 400 gr. de garbanzos cocidos, 1 lomo de bacalao, 100 gr. de gamba pelada pequeña, 2 dientes de ajo, 1 cebolla tierna, 1 puerro,, 1 pimiento verde, 1 cucharada sopera de tomate frito, ñora molida, 2 guindillas de cayena, aceite y sal, 200 dcl. de vino rancio.... y 300 gr. de cariño..
Preparación:
Poner en la cazuela aceite a calentar, pasar el lomo de bacalao vuelta y vuelta para quitarle la piel y reservar. Sofreir la cebolla, el puerro, el pimiento verde y las gambitas. Añadir los garbanzos,la sal, el tomate frito, la cayena, la ñora, el bacalao y el vino. Añadir un poco de agua al gusto y cocer a fuego lento 30 ó 40 min. Es lo que comían los Dioses del Olimpo... que aproveche.
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Nacho Cortés
esta debe ser post, no? jajaj
Por: Nacho Cortés
Ensalada de pasta con atún y brócoli
Por: Fito Arevalo Delgado
Ingredientes:
- 1 lata de atún - 250g. de pasta - 1 brócoli - 100g de maíz dulce - aceite - sal
Preparación:
- Enjuagamos el brócoli en abundante agua bajo el grifo, vamos a evitar sumergirlo para que no pierda sus nutrientes. Debemos cortar los tallos cortos y pelar los tallos más largos para quedarnos con las partes más tiernas. - Cuando ya tengamos preparado el brócoli, lo cocinamos durante 3 o 4 minutos al vapor o en agua hirviendo. Si lo cocinamos durante demasiado tiempo, adquiere un color más oscuro y pierde sus nutrientes. - Por otro lado, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal y un chorro de aceite de oliva, siguiendo las indicaciones del fabricante. - Escurrimos la pasta y la dejamos enfriar con el brócoli. - En un bol, mezclamos la pasta con el brócoli, la ventresca de atún y el maíz dulce. - Para dar más sabor a tu ensalada, puedes utilizar hierbas como el eneldo, la albahaca o el orégano; combinan muy bien y potencian el sabor del brócoli. También puedes aderezarla con una vinagreta casera a base de mezclar aceite de oliva con vinagre, un poco de limón y pimienta molida.
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